Quappe, Rutte, Trischle

Familie:	Dorsche (Gadidae)
Grösse:	Bis 70 cm max. 90 cm
Fangsaison:	ganzjährig
Laichzeit:	Januar bis März

Ihr Körper ist langgestreckt und vorne rund, während er hinten seitlich zusammengedrückt ist. Der Kopf ist gross und breit, und das Maul befindet sich leicht unterhalb. Ein charakteristisches Merkmal ist die einzelne Bartel am Kinn. Die Bauchflossen sind fingerartig verlängert und befinden sich vor den Brustflossen, während die After- und Rückenflossen abgerundet sind. Die Grundfarbe des Fisches variiert von bräunlich bis oliv, wobei der Rücken und die Flanken intensiv gemustert sind und der Bauch weiss ist. Die lederartige Haut ist mit winzigen Schuppen bedeckt. Die Trüsche bevorzugt kühles Wasser und ist in den tieferen Zonen grosser Seen sowie in deren Zuflüssen zu finden, sogar in Tiefen von über 90 Metern.