Räuchermehl & Räucherchips – für die optimale Räucherung von Fisch und Fleisch
In dieser Kategorie finden Sie eine vielfältige Auswahl an hochwertigem Räuchermehl und Räucherchips für den Einsatz beim Kalträuchern und Heissräuchern. Unsere Produkte bestehen aus naturbelassenem Holz und sind speziell für die Lebensmittelveredelung geeignet.
Ob Buche, Erle, Hickory oder Apfel – jede Holzsorte verleiht Fisch oder Fleisch ein charakteristisches Aroma. Das räuchergut von Axtschlag sorgt für eine gleichmässige Rauchentwicklung in Räucheröfen, Smokern oder Grills.
Vorteile unserer Räucherprodukte:
-
Geeignet für Fisch, Fleisch und Geflügel
-
Lebensmittelecht und frei von Zusatzstoffen
-
Für alle gängigen Räuchergeräte nutzbar
-
Gleichmässige Verbrennung und aromatischer Rauch
Unsere Räuchermaterialien werden von Anglern, Hobbyräucherern und Profis gleichermassen geschätzt.